Über mich
"Gesunde Ernährung hat die Kraft Dein Leben komplett zu verändern."
Nicole Gassner
dipl. Ernährungstherapeutin
Als dipl. Ernährungstherapeutin möchte ich mein Wissen weitergeben, denn ich bin davon überzeugt, dass ich Dir und vielen anderen Menschen damit helfen kann.
Gerade in der heutigen Zeit ist das Angebot so gross wie nie, egal ob bei Standard-, Diät-, Vital-, oder Muskelaufbauprodukten. Dazu kommt, dass vermehrt Zusatzstoffe und Industriezucker zum Einsatz kommen. Was soll man da denn noch essen?!
Dich dabei zu unterstützen und zu beraten ist mir ein Anliegen.
Hierbei habe ich zwei wichtige Grundsätze:
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Jeder Mensch "isst" anders. Es gilt also herauszufinden was für Dich in deiner Ernährung entscheidend ist. Was Dir persönlich hilft Deine Ernährung im Gleichgewicht zu halten. Das ist mir ganz wichtig und darauf arbeite ich mit Dir gemeinsam in den Beratungen hin.
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Stete Weiterbildung - ich bleibe für mich und Dich am Ball der Ernährung!
Wie alles begann...
Früher litt ich unter Darmproblemen – ich hatte als Baby einen Darmverschluss und musste notfallmässig operiert werden. Anschliessend hiess es immer, dass meine Darmprobleme daher rühren und dies nicht so schlimm sei. Für mich war es jedoch nicht leicht. Als vor 5 Jahren dann auch noch eine «kleine» Entzündung im Darm festgestellt wurde, fühlte ich mich ungenügend beraten. Stets wurden nur die Symptome bekämpft, jedoch nicht nach der Ursache geschaut. So entschloss ich mich, selbst nach dem «Warum» zu suchen und daraufhin eine Lösung zu finden. Ich begann also zu recherchieren und stiess auf die Ernährung. Ich begann mich intensiv mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen, las etliche Fachbücher und befasste mich immer tiefer mit der Materie. Für meinen Darm habe ich die Lösung gefunden und was mit Google-Sucheingaben begann, mündete in einer 3-jährigen Ausbildung zur diplomierten Ernährungstherapeutin,
welche ich im September 2019 erfolgreich abgeschlossen habe.